Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kulinarični svetovalec
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo izkušenega kulinaričnega svetovalca, ki bo pomagal našim strankam izboljšati njihove kulinarične operacije in izkušnje. Kot kulinarični svetovalec boste odgovorni za analizo trenutnih praks, razvoj novih strategij in zagotavljanje strokovnega znanja za izboljšanje kakovosti hrane, učinkovitosti kuhinje in zadovoljstva strank. Vaša vloga bo ključna pri oblikovanju inovativnih jedilnikov, optimizaciji stroškov in usposabljanju osebja. Uspešen kandidat bo imel poglobljeno razumevanje kulinaričnih trendov, močne komunikacijske sposobnosti in sposobnost prilagajanja različnim kulinaričnim okoljem. Če imate strast do kulinarike in želite vplivati na kakovost in uspeh kulinaričnih operacij, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Analiziranje trenutnih kulinaričnih praks in predlaganje izboljšav.
- Razvoj inovativnih jedilnikov in receptov.
- Svetovanje o optimizaciji stroškov in učinkovitosti kuhinje.
- Usposabljanje in mentorstvo kuhinjskega osebja.
- Spremljanje kulinaričnih trendov in uvajanje novih tehnik.
- Zagotavljanje skladnosti s prehranskimi standardi in predpisi.
- Sodelovanje z vodstvom pri strateškem načrtovanju.
- Izboljšanje zadovoljstva strank z izboljšanjem kakovosti hrane.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Diploma iz kulinarike ali sorodnega področja.
- Večletne izkušnje v kulinarični industriji.
- Močne analitične in komunikacijske sposobnosti.
- Sposobnost dela v hitrem in dinamičnem okolju.
- Poznavanje kulinaričnih trendov in tehnik.
- Izkušnje z vodenjem in usposabljanjem osebja.
- Sposobnost prilagajanja različnim kulinaričnim okoljem.
- Strast do kulinarike in inovacij.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kako bi pristopili k izboljšanju trenutnega jedilnika?
- Katere kulinarične trende trenutno spremljate?
- Kako bi obvladovali stroške v kuhinji?
- Kakšne izkušnje imate z usposabljanjem kuhinjskega osebja?
- Kako bi zagotovili skladnost s prehranskimi standardi?
